最近、やっと娘が甘いものを少し食べるようになってきたので、暇を見つけては、スイーツ作りにちょっぴりはまっている私。元々、若い頃は料理より、お菓子作りが好きだったのだけど、結婚してからあまり作らなくなっていたので、やはり家族が喜んで食べてくれると俄然やる気が出るように。今まで、なんとなく敬遠していたけど、ホットケーキミックスを使って簡単に出来るレシピを見つけたので、シュークリームでも作ってみようかと、ふと思い立ったが吉日、昨夜決行してみた。
新居のオーブンに不慣れで、温度と時間設定の加減が難しく、ちょっと濃くなったけど、初めてのシューは無事、成功～このレシピ、本当に簡単に出来るので超お勧めです。カスタードもHMとレンジで出来るのにしたら、あっという間に出来上がり～！出来立てはサクサクしてて、それなりに美味しいけど、一晩置くと、市販品のようにしっとりしたシュークリームに。あっという間に無くなってました
