7月洋食レッスン

7月の洋食レッスンは、夏を元気に過ごすお献立でした

主菜と副菜を1プレートに盛り付けてカフェランチ風に

チキンカツは鶏のささみを使って、サクサク柔らかに。

ラタトゥイユはパリっ子風に半熟卵を添えて。
野菜の旨味と、トロリと半熟卵の黄身がソース代わりになってまろやかになりました！

最後はサッパリ爽やかにバジルアイスを

お野菜たっぷりで、デザートもヘルシー

梅雨も明け、暑い夏の到来ですが、お野菜たっぷりで、夏バテ知らずで過ごしたいですね！





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