こんばんは
今日は暑かったぁ
肌寒いあとに急に暑くなると
体にこたえる
前の日記に書いたおできは
少しずつ良くなってきています
今日は５月８日のおはなし
８日は私のパンの先生の
パン教室に行ってきました
今は自分のパンの先生のパン教室は
2ヶ月に１度 行って
２種類のパンと１種類のお菓子を
習いに行ってるんだ
前回 ３月の時のパンレッスンは
私は主人と新玉川温泉に
行ってしまってお休みしたので
ちょっとお久しぶりの
レッスンでした
先生のお教室に着いてから
もうすぐに先生とお喋り
いつも一緒にレッスンを
受けている友達が
来たら友達も一緒に
お喋りしながら
パン作りをしていました
これはフランスパン用の粉で
作った生地に枝豆を
おいてます
↑
上の枝豆を入れたパン生地は
枝豆をのせてから生地を折ってくるんで
少し伸ばして長めの棒状にしていきます
↑
上の写真のをハサミで切って
ハサミで切った時にそのまま
パン生地をハサミで挟んだまま
少し横にして
こんな形にしていきます
エピという名前のパンでね
このエピは麦の穂の形らしい
枝豆が見える部分に
チーズをのせてから
オーブンに入れていきました
こっちはさつまいも🍠を
パン生地で包むパンです
さつまいものパンは
最後に両端に黒ゴマを
つけてからオーブンへ
今回のお菓子は
ワッフルを習ったんだけど
ワッフルメーカー
前々から欲しいのよ〜
そしたら自分の
自宅パン教室でも
ワッフルやりたいのよねぇ
ワッフルの焼き上がり〜
焼き上がったパンたち
１かごが１人分の
お土産になります
１２時過ぎに
ランチタイム
焼き立てパンと
ランチの時の料理は
キャベツのサラダ
私のパンの先生のパン教室の時には
いつも最後にランチの料理を
先生が口頭で皆に作り方を
教えながら
皆で一緒にランチの料理も
作るんだけど
先生の所でサラダが出る時には
先生はいつもドレッシングも
手作りで作るんだけどね
先生が手作りで作ったドレッシングも
いつもすごい美味しいのよ〜
でも真似してお家で
自分１人でドレッシングを
作ったらまずかった
ので、もう今は私は
自宅では自分でドレッシングは
作りません
市販のドレッシングを
買っちゃいます😅😅
ランチの時には
パンやお菓子を作っている時以上に
皆でお喋りをしていて
何度も皆で大爆笑して
とっても楽しいパンランチでした
自分のパンの先生や
いつも一緒にレッスンを
受けている友達には
ホント 落ち込んだ時には
愚痴聞いてもらったり
励まされたりするし
こうやってパンの先生の所の
パン教室で会えばいつも
楽しいお喋りが出来て
大爆笑して
精神的にすごく
助けられてます✨✨✨
良い仲間がいるっていいなぁと
しみじみ思います
次回のパンの先生の
パン教室は７月です
次回も楽しみだな