ゴールデンウィークもう
最後ですね
前の日記で芝桜を見に行って
直売所にも行ったと書きましたが
その直売所で買ってきた
お野菜を使って料理しました
筍の下処理
直売所で買った筍を買った時に
ぬかもくれたので
筍の下処理をする時に
もらったぬかを使ってみることに
自分で生の筍を買って
自分で下処理するの
すごい久しぶりよ
１５年ぶり位よ
久しぶり過ぎて
筍の下処理の仕方を忘れているので
ネットで下処理の仕方を
検索してスマホで見ながら
やってました
こっちはふき
皮むきをしてさっと湯がいてから
味つしました
下処理した筍と人参で
筍ご飯を作りました
筍ご飯
すごく美味しかったです
私が結婚した時からうちの近くにあった
八百屋さんが４月下旬に
閉店する事が決まってね
その八百屋さんの
広告が入ってきて
閉店する事を知って
ショック
安いからお客さんも
沢山入っていたんだけどなぁ
近頃の物価高騰で
八百屋さんの仕入れ価格も
値上がりして
大変だったのかなぁ
最終日前日に閉店する
八百屋さんに行って
お野菜とフルーツ
買ってきました
他のお客さん達も
寂しいわね〜と
皆 お店の人に言ってました
次の八百屋さんが
入ってくれるといいなぁ
直売所や近所の八百屋さんで
買ってきた野菜で
色々 料理を作りました
天ぷらとそうめん
焼きうどん
カレーライスにサラダ
カレイの煮付け
ほうれん草のお浸し
伽羅蕗
野菜は体にいいし
野菜があると色々料理が
作れるからいいわよね
近いうちにまたお出かけするから
直売所に寄って
お野菜沢山買お