こんばんは
最近、お天気が悪かったけど
午後から青空になりましたね☀
今日は私がやっている
自宅パン教室のお話しです
３月は
新玉川温泉から帰ってきてから
わりとすぐに１６日と１９日に
自宅パン教室をしました
１６日のパンレッスン
パンにチーズを入れた
パンを作りました
こっちは１６日のレッスンで作った
お菓子 上にのってるのは
プルーンです
お菓子の生地の中にも
細かく刻んだプルーンが
入ってるんだ
チーズを入れたパン
焼く前にクープを入れて
そのクープの所に
細切りにしたバターをのせてから
焼いていきます
焼き上がったプルーンのお菓子
１６日の生徒さんと前に
お話をした時に電気圧力鍋の
話をした時に 今度
実際に電気圧力鍋を使って料理を
するのを見せてほしいと
言われた事があってね
その事を思い出して
この日のレッスンの時に
電気圧力鍋の説明をしながら
鍋の釜に材料の野菜とベーコンと水、
コンソメ、塩、こしょうを入れて
スイッチオンにして
ランチの時に食べるスープを
パンやお菓子を作っている間に
作ってみました
中にチーズが入ったパンの焼き上がり
このパンはフランスパン用の粉で
作ってます
こっちも同じ
フランスパン用の粉で作ったパンで
ベーコンを入れたパンです
電気圧力鍋で作ったスープも
い〜感じで出来て
焼き立てのパンを食べながら
ランチの時には
皆で電気圧力鍋の話やら
お花見の話やら
沢山 お喋りしていました
このお喋りの時間が
楽しいのよね
チーズのパン
チーズがとろ〜ととろけていて
すごい美味しかった
このチーズのパン
レッスンが終わったあと
主人にもあげたら
すごい沖に召してました
プルーンのお菓子は
ほうじ茶と一緒に食べました
こっちは１９日のパンレッスンのです
１９日のパンレッスンは
うちの主人の母のお友達の
おばあちゃま達の
パンレッスンだったのですが
１６日のレッスンでやるものは
新玉川温泉に行く前から
考えていて決まっていたんだけど
１９日のパンレッスンのは
直前までなんも考えてなくて
１６日の時と同じパンとお菓子を
しようかなぁともちょっと
考えたのですが
１９日のおばあちゃま達には
チーズが入ったパンは
ちょっと難しいなぁ
と思い
と思い中に何も入っていない
フランスパン用の粉を使った
パンを作る事にしました
写真のパンの上にのってるのは
角切りにしたバターに
ケシの実をつけたものです
ケシの実をつけた角切りバターを
のせたパン 焼き上がりました〜
焼き上がったパンを
おばあちゃま達に見せたら
レシピの写真と同じに出来たわね〜
と言って喜んでくれたので
嬉しかったです
１９日の時のランチの時のスープは
１６日の時と同じ
カブとベーコンのコンソメスープ
でも１９日の日は
人数が多くてうちの電気圧力鍋の
大きさだと足りないので
この日は我が家にある
大きめの鍋で作りました
１９日のレッスンで作った
お菓子はりんごの寒天を
作りました
このレッスン日の少し前は
すごく暖かくなったから
冷たいデザートがいいかなと
思ってりんごの寒天にしたんだけど
レッスン当日は寒くなって
え〜
でもそのままりんごの寒天に
しちゃいました😅
うちの主人の母のお友達である
おばあちゃま達のパンレッスンでは
途中からパンランチを食べにだけ😅
うちの主人の母も我が家に
来るんだけど
１９日の日もうちの主人の母も来て
３人の生徒さんと私
うちの主人の母の５人で
ランチの時には
お喋りしていました
うちの主人の母のお友達の
おばあちゃま達のパンレッスンの時には
時にはパンレッスンが終わって
お開きになったあとは
皆でうちの主人の実家に行って
２次会？
次はうちの主人の実家で
皆でお喋りしているみたい😅
私はパンレッスンの片付けとかもあるし
自分ちの事もやりたいから
パンレッスンのあとの２次会？には
参加しません
１９日も楽しいパンレッスンでした
パンレッスンで
生徒さんから逆に元気を
もらってるなぁと最近
しみじみ思います
少し前にうちの主人の母から
うちの主人の母のお友達で
もう１人 誰か私のパン教室に
入りたいと言ってる人がいるのよと
話をされたので
４月のおばあちゃま達の
レッスン日をその人に
うちの主人の母から
伝えてもらう事になってるんだけど
ちゃんと伝わってるかな
４月からもう１人
新しい人が本当に入ると
いいな