モニタープレゼントに
応募したら当選して
沢山のこの写真の商品が
届いたと書きましたが
その当選した商品を使っての料理
今日は４回目の投稿です
「フーディストアワード2020
レシピ＆フォトコンテスト」
参加中】です
今回使ったのは
スライスチーズではなく
スライスチョコ
これを使って作りたいのが
あったのよ～
甘いスライスチョコなので
やっぱり甘いスイーツ
ケーキを作ってみました
タイトルは
ヴィクトリアケーキふーなケーキ🍰
材料 １８センチ型一台分
たまご→３個
薄力粉→100グラム
砂糖→100グラム
無塩バター→１５グラム
牛乳→大さじ１
作り方
①ボウルにたまごを入れて
溶いてほぐしてから
砂糖を入れて混ぜる
②ハンドミキサーで生地が
もったりするまで、のの字が
かける位まで泡立てる
③ ②のボウルにふるった薄力粉を
入れてゴムへらでさっくり混ぜる
④温めた牛乳と溶かしバターを
入れて混ぜてから型に
ケーキ生地を流し入れて
180度に熱したオーブンで
30～40分焼いて完成
焼けたら型から出してさましておく
私はケーキ生地作りは自分の
パンこね器で作ったのですが
ハンドミキサーでやってもOKです
ケーキ生地を型に入れてやくところ
焼けて型から取り出してさめたら
ケーキを横にスライスする
スライスしたケーキに
スライスチョコをのせて
上にケーキ生地をのせる
最後に粉糖をふりかけて
完成
本当のヴィクトリアケーキは
ジャムを挟むのですが
今回はジャムではなく
スライスチョコを挟んでみました
ちょっとだけ出来た
ケーキを食べたら
ふわふわで美味しかった
今回はめずらしく
あんまり誉めてくれない
うちの主人もスライスチョコを
挟んだケーキ
美味しいって言ってくれて
嬉しい
これだけ食べて残りは
ちょうどこのケーキを作った日に
主人の実家に主人の母の
親戚の人が来たので
お土産に作った
スライスチョコを挟んだケーキは
きれいな箱に入れて
主人の母の親戚の人に
お土産としてあげてみました
