こんばんは
週に数度仕事に行っていますが
本日は県外まで出張
メンバーと車でグルっと300キロ位は走ったような気がします
身分はパートですが、ありがたいことに研修制度や視察などしっかりあり
やりがいはある職場ですが、体力的には少々キツ目
子どもがまだまだ小さく転職の予定もない為、コツコツと勉強と思い頑張ってますよ
皆さま、おつかれ生です
さて、先日楽天市場の“冨田さんちの三田和牛”をお取り寄せしました
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疲れた日にはお肉に限りますね
スタミナ補給です
冷蔵で、届いたこちら
早速焼くことに♡
分厚くて良いお肉をサイコロステーキにしました
一口いただきまーす
想像通りの美味しさ！！最高！！
ちなみに、こちらの冨田精肉店さんは100年以上続く老舗で
直営で三田和牛ダイニングをされてらっしゃるそうです
そして今回、【ステーキの焼き方】を同封してくださってたのでシェアさせていただきますね〜
▼コチラです
お肉屋さん直伝です。良かったら皆さんもご覧になって見てくださいね
美味しいステーキの
焼き方
①お肉を常温に戻し、塩コショウを少し多めに振る
②焼く際はフライパンを熱くしすぎない。強火より少し弱い火力でまず片面を焼く
③お肉の厚みの約半分くらい。火が通ればひっくり返す。ひっくり返した。後は30秒ほど焼く
④一旦お皿に移し約5分間寝かす
⑤最後に両面30秒ほど焼き上げ
⑥シンプルにわさびや塩で食べるのがおすすめ。一緒に赤ワインも
🎄🎄🎄🎄🎄🎄
今日は、スーパーセールと5倍デーが重なるお買い物最適日。ふるさと納税の枠があればぜひチェックしてみて下さいね
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●年末年始におすすめ
立派なズワイガニでした
ちょっと困った日にあると便利！
我が家ではロコモコにしてよくいただきます
