2022年２月26日（土曜）晴れ 昼間はやや暖か
最低気温 ２℃、最高気温12℃
今日ダイソーで買ってきました。ダブルウォールのステンレス茶碗（14.7cm）です。
直径14.7cm、高さ6.7cm、重量79.25g（77.5gと81.0gの２個平均）で、１個220円（税込み）です。容量は400ccの水を入れたら、フチから15mmくらいまでいきました。そのあたりが実使用の限界でしょう。
そこそこスタッキングできて、2個重ねると高さ8.8cmでした。
サイズ違いで４サイズ有って、今回買ったのは２つ目のサイズです。
外寸:17.5cm、内容量:約1,000cc＝330円、
外寸:14.7cm、内容量:約600cc＝220円、
外寸:13.5cm、内容量:約500cc＝220円、
外寸:11.0cm、内容量:約250cc＝110円になります。
2重構造で触っても熱くない。熱々＆冷たい料理に！と書いてありますが、真空とは書いてないので、中に中国の空気が入っている、ただの2重構造だと思います。
早速簡単実験です。ほぼ同じような容量の磁器でできた小さめの丼との対決です。磁器なので陶器ほど分厚くないので、あまり保温性は無いと思います。
まずダイソーです。
沸騰したお湯400ccを入れて、こんな感じで料理用の温度計を差して、
90℃スタート。フタ無しで放置して、下がり具合を測ります。なお部屋の温度は23℃くらいです。
80℃： 2分00秒
70℃： 5分20秒
60℃：10分50秒
50℃：19分20秒
40℃：32分30秒
次に磁器の丼です。直径13.6cm、高さ7.2cm、重量298gです。
同じく沸騰したお湯400ccを入れて、こんな感じで料理用の温度計を差して、
90℃スタート。フタ無しで放置して、下がり具合を測ります。部屋の温度は23℃くらいです。
80℃： 2分50秒
70℃： 6分30秒
60℃：12分10秒
50℃：21分15秒
40℃：42分30秒
期待を裏切り、ダイソー・ダブルウォールの完敗です。
直径が少し大きい分表面積も大きいので、蒸発して温度が下がりやすかったということもあると思います。
ただ、熱湯が入ったどんぶりを掌に載せても普通に持っていられるのは、大いに優れた点だと思います。スープ類を入れて飲むのにいいのではないでしょうか。
磁器の丼を持って出かけることは無いですし、シングルウォールの金属の容器よりは保温してくれると思うので、まあ、悪い製品ではないと思います。
今度一番大きいサイズを見つけたら、ラーメン丼用に買ってみたいと思います。