新鮮新じゃがでコロッケ

掘りたての新じゃがいもをいただきました。


新じゃがコロッケをつくりました。

具材は
新じゃが8個
合挽き肉200㌘
玉ねぎ1個
です。
味つけは塩コショウ

16個出来ました。
新じゃがなので、出来るだけ水分を減らそうと、お鍋を火にかけてマッシュしました。結構いい感じに出来ました。
ごろごろ感のあるマッシュです。

4人家族です。
私は2個、子供たちは3個以上食べました。

ご馳走さまでした。





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