愛知県豊田市は、公設地方卸売市場の役割を市民の皆様に実際に見て、知って頂く為に、「来て！見て！買って！卸売市場一般開放」を開催しました
今回は「年末大売出し！」と題して、マグロの解体即売会をはじめ、冬が旬の地元産果物・野菜の販売、蒲郡みかんや株式会社雪国まいたけによる、きのこ料理の試食などを行いました
野菜や果物、鮮魚などを扱う愛知県豊田市高崎町の市公設地方卸売市場で12月23日、市民向けの一般開放があったのです
約4000人の人々でにぎわいました
全国から食材が集まる市場を身近に感じて貰う為に、豊田市が10年位前から続けています
一般公開は年に5回あります。
人出が最も多い年末の開催は、4年ぶりとなりました
市場内には、20社を超える業者や飲食店が、自慢の食材や料理を並べてみえました。
豊田市民の皆さんが、白い息を吐きながら品定めしている姿を多く見ました。
・マグロの解体即売会
・試食コーナー（蒲郡みかん、株式会社雪国まいたけによるきのこ料理）
・冬が旬の野菜、果物や三河湾の水産物の販売
・明治安田生命と連携した健康増進コーナー など
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西三河(豊田市,岡崎市,安城市,刈谷市,知立市,みよし市,碧南市,西尾市,高浜市,一色町,吉良町,幡豆町,幸田町)
東三河（豊橋市,豊川市,蒲郡市,新城市,田原市,設楽町,東栄町,豊根村,小坂井町）
西尾張（一宮市、稲沢市、清須市、津島市、愛西市、弥富市、あま市、春日町、大治町、蟹江町、飛島村）
東尾張（瀬戸市、春日井市、犬山市、江南市、小牧市、尾張旭市、岩倉市、豊明市、日進市、北名古屋市、東郷町、長久手町、豊山町、大口町、扶桑町）
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