愛知県内の新酒の出来栄えを競う「県新酒品評会」
「県新酒品評会」の表彰式が4月11日、愛知県名古屋市西区のあいち産業科学技術総合センター食品工業技術センターでありました
表彰式後は試飲会がありました
杜氏(とうじ)の皆さんは、それぞれの蔵元が造る酒の味わいを確かめてみえました。
県酒造組合が毎年、清酒の品質向上を目指して開催してみえます
今年は、122点の出品があったそうです。
そして、最優秀の知事賞には、純米吟醸酒は愛知県津島市『鶴見酒造』の「純米大吟醸 我山」、吟醸酒は愛知県名古屋市北区
『金虎酒造』の「虎変」、純米酒は愛知県清須市『清洲桜醸造』の「清洲桜」、本醸造酒は愛知県設楽町『関谷醸造』の「蓬莱泉 別撰(べっせん)」が選ばれました
おめでとうござます
早速、飲ませて頂きます
最優秀の知事賞には、純米吟醸酒は愛知県津島市『鶴見酒造』の「純米大吟醸 我山」
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