「自分に合う味」を探してダイエットに活用する講座が22日、岐阜県大垣市船町の常楽寺で開かれました
摂取すると運動能力や睡眠の質などを向上させる味として、ダイエットやトレーニングの現場で普及を目指す「日本味感学協会」（東京）が開きました
岐阜県内外から健康に関心のある人やスポーツ選手など18人が参加しました
砂糖、塩、ビタミンＣ、だし、茶の5種類の粉末が用意され、参加者は2人1組になって順番に粉末を口に入れていきました。味を確かめる人は両足を肩幅に広げて立った後、粉末を口に入れ、もう一人に体を押して貰いました。
脳神経などの影響で、自分に合う味の場合、押される力が弱く感じるといい、協会の吉田貴広理事（４６）は「自分の体がその時に欲しているもの。食生活が変わると合う味も変わる」と説明します。参加者らは、互いを何度も押し合いながら「合う味」を探していきました。
食べる際の姿勢や行動、表情を変えて味の変化を感じる体験もあり、参加者らは表情を変えながらワサビを口に入れました。笑顔の時は「まろやか」「おいしい」と声が上がりましたが、顔をしかめながら食べると、辛さで涙を浮かべる人もいました
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