地域の特産品や、新鮮な野菜などが並ぶ「JAフェスティバル」
「JAフェスティバル」が、岐阜県山県市高富のJAぎふ高富支店で開かれました
山県市特産のクリを揚げたマロンフライなどの屋台の他、地元産のシカやイノシシをブランド化しようと7月に立ち上がった「ジビエ山県」も出店
豚コレラの発生以前に捕れたイノシシ肉で作ったシシ鍋を振る舞った他、たこ焼きの中身をシカ肉に替えた「シカ肉焼き」を販売しました
ジビエ山県代表の臼井勝義さん(65歳)は「『意外とおいしい』という声が沢山あった。味を知って応援して貰えて大成功です」と話されました
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