先日のお話なのですが…
近所のスーパーで
安売りしてたササミと砂肝をゲットしたので
ユッケ選手のために
手作りジャーキーを作ってみたですよ。
っていうと、すごく「大変」な感じもしますけど
作り方は非常に簡単でございます。
ササミと砂肝を薄く均等な厚さになるように切って
あとは１５０℃（予熱してね）のオーブンで
３０～４０分ほど焼くだけ！
焼き時間はあくまでも目安なので
おうちのオーブンの具合を見ながら
いい感じに水分が飛んで、カリカリになるまで焼いてください。
見てくれは悪いですが、出来上がり♪
塩コショウなんかで味付けして焼けば
人間用のおつまみにもなっちゃいます。
（今回も一緒に焼いたけど、人間用は一瞬でなくなった＾＾；）
今回はササミと砂肝だけだけど
たぶん、なんこつ（胸）なんかでも出来るんじゃないかな。
ササミジャーキーも
買うと結構高いもんね…。
その点
自分で焼いちゃえば安上がりだし
添加物も使ってないので安心でござい。
まぁ、日持ちはしないけれど＾＾；
あ
ユッケ選手の写真がまったく出てきてないわね、今日は。
うん、そうなの＾＾；
特に砂肝ジャーキーなんて、一瞬で消えるのだ。（笑）
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そんなに大したものは作らないし
レシピなんて言えるものもないんだけど
ちょっとずつ増やしていけたらな～、と思いますです。
ってか
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苦し紛れにおやつを手作りしてる感は否めない。（笑）
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すんごく簡単なので
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