燻製 6種作りましたよ＾＾
ベーコン チーズ
手羽中 ベビー帆立
塩サバ タコ です＾＾
が
ちょっと燻過ぎかな～～～？？？
先日の塩を使った
手羽中に
ベビー帆立 タコ
なんか 色々な味？ 香り？がして
上品な感じでしたけど
私は シンプルに塩だけで良いかな＾＾
塩サバ＾＾
これは 大失敗 泣
レシピでは
骨を取る事ってありましたが
手抜きで
骨を取らなかったら
切る時 切りにくくて
ボロボロに＾＾
真ん中の所は
流石に 見せられないくらいでした 泣
合わせたのは
諸般の事情で
国酒を＾＾
次は
燻製はちみつナッツを＾＾
蜂蜜も燻製にして
燻製にしたナッツを漬けます＾＾
その前に
入れる容器も
購入しないとですけどね＾＾