一押しレシピ晩御飯

おはようございます

今日は息子保育園で雨降ってて、なんだかんだ急いでお家を出て来た結果、ソールが薄い安いスニーカーを履いてめっちゃ薄着にコーディガンをペロリと羽織り。。。

泣きそうに寒い

足はやっぱりなびしょ濡れ

冷たい。子どもの準備や子どもの洋服などはしっかりしなきゃって思ってたら、自分の事ちゃんと出来てないって、アルアルですよね～

昨日の晩御飯です

酢豚

サーモンのジャガイモ包み焼き

アボカドと生ハムのサラダ

でした

サーモンのジャガイモ包み焼きは、薄切りジャガイモのあくを抜いて、コンソメパウダーと塩をふって少し置く。汁気を絞ってパルメザンをまぶしサーモンにペタペタと張り付け、ニンニクオリーブ油で焼いた物です

鶏むね肉でやる事もありますが、どちらも、外がカリカリ中がフンワリで美味

私の一押しレシピでーす

さて、寒くて仕事どころじゃないけど、息子が保育園頑張っているので、私もヤるぞ～やってやんぞ～やる気よ燃えろ～

燃えて足元を乾かしておくれ。