こんにちは！！
第８回イオン同友店会 接客ロールプレイング大会 第２位
中国語がしゃべれない中国人 熊本市 中央区 新大江 たんぽぽ整体院 院長 張です
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いよいよ明日3月26日
『BARダンデライオン』
オープンです
オープン記念で開催する『カレーの日』
今日は当日のグリーンキーマカレーについてですが…
グリーンカレーをウィキペディアで調べてみました
タイではカレーでないんですね
グリーンカレーを作る際に、グリーンカレーペーストを使うんですが、青唐辛子を中心に野菜やスパイスを使っております。
結構辛いイメージありますよね
でも、今回は玉ねぎも使っておりますので玉ねぎの甘みを感じるカレーとなっております
辛さ控えめです
グリーンカレーは120グラム
ご飯はターメリックライスで200グラム
お腹いっぱいになる量と思います
スパイスも『コリアンダーホール』を使っており、
噛むと独特の味わいがあります！
コリアンダーって聞いたことありますか？？
日本では『パクチー』の方が聞き馴染みがありますかね？
そのパクチーの種です！
苦手な方はまだ確認できる大きさなので、最初に取り除くと良いと思います！
私はパクチーは食べれませんが、今回のグリーンキーマカレーは美味しく食べれました
パクチーほど主張性はないのかなーって思いました。
そして、食前にかけるスパイスとして、
『カスリメティ』もご用意いたしました！
カスリメティはフェヌグリーク（マメ科の一年草植物で、地中海地方原産の植物です。）の葉っぱを乾燥させたもので、甘みのあるマイルドな芳香が特徴的なスパイスです。
日本ではあまり聞かないスパイスですよね！
実は、カスリメティの効能が凄いんです
【コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良に効果がある】とされております
素晴らしい
そんなカスリメティを食前にパラパラとおかけください
温めが必要な方は電子レンジ対応の容器となっております！
冷たい場合は600wで2分
ちょっと温めたい時は600wで1分
を試してみてください
さぁ！明日のオープン寝坊しないように早目に寝ます
※ご来院の方々へお願いです。
新型コロナウイルス感染対策として、当院では
手指の消毒、検温、マスクの着用のご協力をお願いしております。
また、スタッフは毎日の検温、アルコールでの消毒、定期のPCR検査（又は抗原検査）も行っております。
また施術後のベット等もアルコール消毒を行っております。
感染対策のご理解とご協力よろしくお願い致します。
最後までご覧いただきありがとうございます
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