焼き菓子もあります。

今週のぽぽ弁デザート部

ジャスミンとジンジャーのパウンドケーキ

林檎のクランブルケーキ
マロンの米粉シフォンケーキ

林檎のクランブルケーキは、少し久しぶりに焼きました。
アーモンド粉たっぷりのクランブルを林檎のバターケーキの上部にたっぷりと乗せて焼き上げます。
生地には紅玉林檎のスライスが入ります。
外側はさっくり中はしっとりリッチな味わいです。