茶和庵 ナポリタン

麺はしっとりしなやか。
芯のないクテクテ系で、もっちりちゅるりんと唇を滑る。
味わい伸びやかでみずみずしく、いい意味で緊張感のない軽い食味。
そこにべっちょりからむケチャップ。
トマトの甘みと酸味が味にぐっと厚みを付け、ドロ感がジャンクに味を暴れさせる。

詳しくは→ 茶和庵 ナポリタン