先日、いただいたものがあって
それが初見のものだったんです。
その名もへべす。
皆様ご存知でしょうか。
私は見たことも聞いたこともありませんでした
調べてみると、とっても体に良さそう。
全くもって初めての食材だったので、
まずはパックに一緒に入っていた説明書なら書いてある、おつまみみたいなものを作りました。
刻んだ皮を軽く茹でて、クリームチーズ、果汁、刻んだ生ハムを混ぜてまるめて冷凍して、固まったら切ってクラッカーに乗せるというもの。
ワインに合う味。
ちなみに、冷凍したクリームチーズは、少し柔らかくなってからが切りやすかったです。
先日友人達が家に遊びに来た時に出してみたら
大好評でした。
その日の事はまた改めて書こうと思います。
あるものを食べる会、だったんです！
とっても楽しかったー。
調べてみたら楽天でも売っていました。
ふるさと納税もあるみたい。
四十数年生きていますが、
知らない物ってまだまだ沢山ありますね。
この前友人達と食べた ある物 も
知ってはいたけど食べた事はない物だったんです。
地方の道の駅でもいろんなものにであえるし
知らないものにであうのって楽しいです
また何か初体験のものがあったら
記録がてらご紹介したいと思います！
たのしすてき