ドイツの家庭では、今の時期に大量の
Weihnachtsplätzchen(ヴァイナハツ プレッツヒェン)
を焼きます!
我が家も例外なく本日クッキーを焼きました!
私が昨日の夜から体調不良で状態だったので、本日も
(上からも下からもで大変でした…。食あたりだったのかも!?)
気力がなく、朝昼食べられない状態だったのですが、
午後は少し持ち直してきたので、子どもたちに指示して、
シンプルなバタークッキーを焼きました。
(砂糖は半分以下、小麦粉と米粉を半々にしてみました。)
私の一番好きなクリスマスクッキーは、かわいらしい三日月形の
バニラの風味たっぷりのアーモンドクッキー(バニラキプフェル)
なのですが、こちらは甘すぎてかなり危険です!
クックパッドでもドイツのクッキーレシピがゲットできます!
ほかにも、レープクーヘンやシュトレンといったケーキも
この時期に食べられます。
甘いものを食べると幸せになりますが、体重計に乗るのが
怖いのもこの時期。こんなことが起こらない様に、気をつけましょうね!