伊勢うどん

昨日のお昼に食べた名産の伊勢うどん。

他のうどんとかなり違う。
なんと、コシがない！

というのも、湯で時間が1時間！

簡単に言うと、ふやけてる感じ。

しかも、つゆなし、具なし。
麺類好きで色々なのを食べてきたけど、衝撃的！

つゆも具もあるのを食べてるのが普通だからね。


何かまぜればまぜる程美味しいって、店員さんが言ってたけど、ホントまぜるだけ美味しくなっていったのが不思議。

下の写真:うどんと一緒にあった御膳。
お刺身までついてかなり豪華だった。