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こまごまとしていることを表す言葉に、「細砕(さいさい)」というものがあります。「細かく砕く」と書きますが、それに対し「雑砕」という言葉もあることは知っていますが?

実はこちら、なんと“とある料理”を指しているんです。ヒントは中国料理!

さぁ、みなさんは正しく読むことはできますか?

「雑砕」の読み方!

それでは早速、「雑砕」の読み方を発表します。

「ざつさい」と呼んだ方は不正解! 「餃子(ぎょうざ)」や「焼売(しゅうまい)」ほどポピュラーではありませんが、こちらに近いものを、みなさんきっと一度は食べたことがありますよ。

正解は、「雑砕(ちゃぷすい)」でした!

「雑砕」の意味は?

読み方だけ聞くと、「いったいどんな料理なの…?」と混乱してしまうかもしれませんね。「雑砕(ちゃぷすい)」とは、下記のような中華料理です。

豚肉の薄切りに野菜を交ぜていため、スープでさっと煮て、かたくり粉を加えた料理。