５月に熊本旅行に行った際に
お土産で買ってきていた半なまラーメンを
休日の朝食に食べてみました。
支那そば 北熊 半なま麺です。
支那そば 北熊は熊本に数店舗ある人気店で
旅行中の昼食に行こうかと思いましたが
黒亭に行ったのでせめてお土産ラーメンを
買ってみたのです。
スープは鶏ガラと野菜を煮出したクリーミーな
スープで、麺はたまご縮れ麺を使用しており
一般的な熊本ラーメンとは違うようです。
どんな味かな～
楽しみ～
中身はこんな感じです。
縮れ麺、背脂入りスープ、揚げネギという内容です。
大きめの鍋にお湯を沸かして３分間麺をゆでます。
茹で上がったら
別途丼に注いでいたお湯で溶いた液体スープ
に投入し、揚げネギをトッピングしました。
具には茹でた豚肉を少し入れてみました。
美味しそう～
いただきまーす！
ずるずるずる
うん、美味い！
けっこう甘めで濃厚なスープで本格的です。
たまご細もコシがあってするする食べれちゃいます。
揚げネギがいいアクセントになっています。
ふう～美味しかった！
こういうチルドタイプのインスタントラーメン
レベルが高いですね。
いつかお店でも食べてみたいな。
ごちそうさまでしたー！