珍しく平日のブログＵＰです
先日、母と一緒に春巻きを作った際に
4枚余った春巻きの皮がありました
母の知人に教えてもらった活用法で美味しい夕食に大変身
春巻きの皮にとろけるチーズのせて
上に玉ねぎ・ピーマン・トマト・ハムなどを乗せてフライパンで蒸し焼きします
味付けは何もしなくていいんです
（下のうすい茶色の紙みたいなものが、春巻きの皮です
）
なんちゃってピザみたいで
すっごく美味しかった～
フライパンはオリーブ油を入れてね
そして、一昨日漬けた梅干しですが
早くも白梅が食べれるようになりました
きれいな色ですよね～
（左の茶色いものはピーマンの肉詰めです
）
清々しい味と言うか、新鮮な梅の味で
すっごく美味しかったです
赤シソを入れる前に、ちょこちょこ食べようかな
そして今日は職場の健康診断でした
無事に終わったので、解禁って事で（何の解禁かぁ
）
プリンアラモード
食べました～(￣▽+￣*)
美味しかった～