つとっこ 事務所に小鹿野町の知人が顔を出し、にこやかな顔で「いつもの」と紙袋を手渡してくれました。 重さから「お、つとっこ」 そ、秩父で「つとっこ」と呼ぶ保存食です。 いつもと同じ撮影技法。他に考えなくちゃな。 さっそく、葉を広げていただきました。トチの葉の香りが口の中から鼻奥の方にやってきました。 うんめぇなあ。こてぇさんねぇやいね。 いきさつとかレシピは、去年のブログで..... http://blogs.yahoo.co.jp/santensama/30519815.html