今日は朝からちょっと、どころか重大ごとがあってアップができませんでした。午後になって、いつもの助け舟が現れ、無事解決。感謝でいっぱいです。
で、口直しで。我が家自慢の料理の一つ、餃子を。一緒になりたてのころから、かみさんが試行錯誤してきた餃子の味は一品。王将どころか「王道」を行くものです。
昨夜は餃子に、定番のしょうゆラーメン。市販のラーメンセットですが、手羽先と煮干しを出汁にして、添付のスープを入れてます。結構いいですよ。
で、今夜も特別の料理人がやってきて、餃子を包んでくれました。これで「台所飲み」のさかなが一品増えました。
生きている喜びはこんなものかな。で、いいや。と思います。助け舟には本と感謝してます。