そば打ち初体験
こんなにも重労働で
難しいのかと実感しました
これからはもっと思いを馳せながら
頂きます😊
ご一緒させて頂きました皆様
ありがとうございました
いつもお世話になっている
後援会の鈴木さん
梅坪台交流館でこうしたそば大学を
30年していらっしゃいます
毎回加える水の量は
その日の湿度により
1g単位で変えるそうです
長年通われている方の腕前
綺麗😍
帰宅して自分で打ったそば
(ほとんど鈴木さん😂)
蕎麦つゆは
鈴木さんが前日から仕込んで下さった
出汁の効いた特別なつゆ
むちゃくちゃ美味しかったです♪
