名古屋旅②

名古屋旅の続きで、、


大変人気の高い鮟鱇鍋屋さんへ行きました。

人生初の鮟鱇鍋
お鍋は伊勢海老での出汁取りから始まりました

伊勢海老入浴中♨

お出汁を取り終えた伊勢海老は、
右のあん肝をお出汁で溶いたタレに付けて頂きます。

身がプリプリ！うみゃー！

伊勢海老を頂いている間に、
女将さんが手際良くお鍋に鮟鱇と冬野菜を加えてお支度してくれます。

鮟鱇のヒゲ、
光ファイバーみたいな硬さだった笑

あん肝ダレに付けて頂きます
濃厚でウマ～！！
〆は雑炊！
残ったあん肝ダレに雑炊を加えて食べます

兵庫の日本酒"福寿"
こちらは、人工多能性幹細胞（ｉＰＳ細胞）の開発でノーベル医学生理学賞を受賞した山中伸弥教授が列席した授賞晩餐会で振舞われた日本酒だそうです
美味しかった！




下の写真は帰りに寄った駅のトイレに貼ってあったポスター

前から気になっていたので、記念にパチリ

真似て描いてみました（笑）
コノしゃちほこ顔面がツボです。

名古屋市営交通局のキャラクター
"ハッチー"だそうです。