今年も兵庫のメイちゃんから荷物が届きました。![]()
米こうじです。 こんなにいっぱい![]()
もう何年になりますか。
毎年夏の終わりに新米と、この時期に米こうじを送って下さいます。
麹は、自分の家で作ったお米を麹やさんに持って行き、米こうじになったものを送ってくれるのです。
当たり前のように送ってくれますが、去年はお米が高騰し、米麹も間違いなく高いはず。
本当に感謝感謝です。![]()
今年メイちゃんちから届かなかったら、お味噌作りは諦めるところでした。
米こうじと一緒に、こんなにたくさん美味しいものを入れてくれました。
食べるの楽しみぃ~![]()
特にこの3品は、自分の家で採れたものを加工して、農産所や自分の家の無人販売所で売ってるものです。
とっても手間がかかってます。
それだけにとってもとっても美味しいんです。
特に夫はこの干椎茸がお気に入りで、定期購入したいと言ってます。![]()
ここ数日、日本海側は大寒波で大雪です。
(グリーンリーフノート☆green-leaf-notes☆)
メイちゃんのブログ
メイちゃん地区も大変な事になってるみたい。
そんな時に本当にありがとうございます。![]()
米こうじもたくさんいただいたので、お味噌の他に甘酒や塩こうじにして無駄なく使い切りますね。楽しみ~![]()
































