お誕生日、デート、お祝いに使ってほしい「炭琴aGuri」です。

長野県駒ヶ根市の炭焼き割烹レストラン

炭琴aGuri（たんきんあぐり）です。

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どうも。

ゴールデンウイークも終わりましたね。

みなさんお仕事溜まってないですか？

しっかり休んでしっかり働く。

メリハリつけていきましょー笑

ってことで、連休中のお仕事で

作ったお料理でもブログに上げたいと

思います。

うちは8割以上の方がディナータイムは

コース料理でご予約くださります。

内容はどんな感じ？

と気になる方もいると思いますので

こんな感じです。

これは4500円のコースの一例です。

（日によって色々変わりますがメニュー

構成はほぼこの形です）

6000円、8000円、15000円と

ありますが、価格が上がると「素材」が

ぐーんとグレードアップします。

例えば、アメリカ産のハラミは和牛のハラミ

チリ産のウニが国産のウニに

南マグロ→本鮪に。

と言った感じです。

品数的にはたくさん増えるわけじゃありません。

（お腹の限界がありますのでね笑）

晴れの日のお祝いなどにお使いくださる

お客様も多いですので、よろしければ

是非ご検討ください。

マグロ頬肉の唐揚げあんかけ

高菜炒飯

真鯛の昆布締めのカルパッチョ

仕込み中

たまにだし巻きも。（苦手なので精進します。。。）

という感じです。

ということで以上です！笑

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炭琴aGuri （たんきんあぐり）

長野県駒ヶ根市中央７−２

営業時間　

ランチ　11:30-13:45

ディナー17:30-22:00

定休日　日月火＋臨時休業

——————————————————

あぐりHP

<b>tankinaguri.jp</b>

ご予約はホームページからでも可能です。

ラインの予約は以下からです。

https://line.me/ti/p/dbGMeWQSzn

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コース料理の詳細は：

https://tankinaguri.jp/dinner/20240419183947/

大切な人とお祝いや飲み会。お料理も美味しく、お酒もゆっくり飲んで過ごしたい人へ。

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誕生日パーティーや

入学、卒業、就職、転職、出世祝い。

などなど。

人生で大切な節目にお祝いは欠かせません！

自宅でホームパーティーもいいし

お店で楽しむのもいいし

その時々によって色んな場面がありますよね。

当店ではお祝い事のお客様も多く

特別なお料理でお迎えすることもございます。

今回は「お刺身の盛り合わせ」がリクエスト

でしたのでご用意しました。

お祝いということで鯛を使うこともあります。

これはイトヨリ鯛のアクアパッツア

真鯛よりも美味しいと個人的には思います。

見た目も綺麗でかわいいですよね💕

日本酒が好きなお客様でしたので

魚介類のお料理をメインにしました。

しめの「紅ずわい蟹の中華風あんかけ飯」

も気に入ってもらえてよかったです。

あ、写真がないのが残念です。

カニがたっぷり入った餡掛け。

もう、絶対うまいやつですね！笑

というわけでディナータイムはほぼ8割

以上のお客様がコースにてご予約くださります。

お気軽になんでもお問い合わせくださいませ。

コース料理の詳細は：

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ランチ　11:30-13:45

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炭火焼きチキン定食スタート。駒ヶ根市たんきんあぐりです。

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はい、出ました！男メシ。

ガッツリ肉食いたい時はこれ。

炭火で焼いた鳥もも肉の旨さったら

敵いません。

まずは炭焼きの香ばしさがたまらない。

そしてジューシーで柔らかく、皮パリ。

美味い！以外の要素がありません。笑

ソースは2種類からお選びください。

日本人の大好きな『照り焼きソース』

ちょっとアメリカンな『BBQソース』

うーん。どちらもコメにあう。

白米が止まりません！

そして添えられた焼きねぎがこれまた

美味んですよ。結構病みつきになりますよ！

と言うことで4月24日よりスタートします！

ぜひお試しくださいませ。

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炭琴aGuri （たんきんあぐり）

長野県駒ヶ根市中央７−２

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ランチ　11:30-13:45

ディナー17:30-22:00

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ディナーは来店者の8割がコース料理

のご予約をくださります。

コース料理の詳細は：

駒ヶ根市でコース料理、宴会、祝い事、パーティするなら炭琴aGuriたんきんあぐりへ

ランチとオードブルと弁当と。駒ヶ根市炭琴aGuriたんきんあぐり

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いやーちょっと忙しくて、久しぶりの更新と

なりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

桜もあっという間に咲いてあっという間に

散ってしまいました。

さみしー笑

春は短いですねーもう夏って感じの暑さ。

4月から半袖で活動している事ってあんまり

記憶にないんですが、今年はもう半袖。

暑いなー

いつまで続くのやら。。。

さて、ランチとオードブルとお弁当の

ご紹介を。

あぐりランチ

この日は

銀鱈の煮付け

鳥ごぼう

ハーブチキンサラダ

もやしとあみ海老のナムル

タラの芽の天ぷら

ヤリイカと彩野菜のマリネ

さつまいものレモン煮

大根の浅漬け

お味噌汁

でした。

これはオードブル。3000円

うちのお店の隣はライブハウスなのですが

そこでの打ち上げにご注文くださりました。

信州ポークのソースカツ

鳥からと春ナスの黒酢炒め

ヤリイカのマリネ

枝豆

ナムル

キムマヨチキン

オードブルは3000から

4000-6000円だと魚介類も入ります

8000円−10000円だとかなり豪華になりますので

記念日やお客さん用にでもいい感じになります！

詳しくはお気軽にお問合せください

あぐりHP

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ご予約はホームページからでも可能です。

幕内弁当　1800円

お弁当は30個くらいまでならお受けできます

流石にワンオペなので100個とかは無理かなーと思いますが笑

このお弁当の内容は

黒豚の炭火照り焼き

ポテサラ

ほうれん草ともやしとあみ海老のナムル

大根ときゅうりの浅漬け

春なすと鳥からの甘酢あんかけ

BBQシュリンプとポテト

です。

オードブルやお弁当はできるだけお早めに

ご注文いだだけますと幸いです。

最悪当日や前日でも数や種類によって

対応できますが、３日前くらいまでに

ご注文いただけると大変ありがたいです。

一ヶ月とか前でも大丈夫です。

お気軽にお問合せくださいませ。

では、また次回まで！

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炭琴aGuri （たんきんあぐり）

長野県駒ヶ根市中央７−２

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ランチ　11:30-13:45

ディナー17:30-22:00

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肉の日はたんきんあぐりへ。牛肉、豚肉、鶏肉など炭火焼きで絶品です！

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本日3月29日なので肉の日。

美味しいお肉を食べたくなってしまいます。笑

本日のおすすめは

こんなラインナップ。

なんと言っても和牛のハラミ。

これが一押し。

刺身なんて食べちゃったらもう最後。

あかんやつです。笑

希少な和牛のハラミをよかったら

味わってくださいね。

当店のご来店のお客様（ディナータイム）の

8割の方はコース料理をご予約いただいております。

ただ、「ふらっと寄りたい！」

というお客様もおられるので

「本日のおすすめ」は更新しています。

これは日によって色々ですので、仕入れ状況や

素材により、あまり良いメニューが並ばない

こともあります。

なので基本ディナータイムはコース料理を

おすすめいたします。

これは先週のコースでお出しした鮮魚のカルパッチョ。

中トロとブリです。

どちらも脂が乗ってうまい！

味付けはシンプルで、スペインの岩塩と

オリーブオイルとレモン汁。

これに白ワインか日本酒を合わせたら

もう最高ですね。

あーあ。

ブログ書いていても飲みたくなってしまいます。笑

・・・

・・・

では、また！

インスタでも料理の写真を

乗せています。

詳しくは以下から

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炭琴aGuri （たんきんあぐり）

長野県駒ヶ根市中央７−２

営業時間　

ランチ　11:30-13:45

ディナー17:30-22:00

定休日　日月火＋臨時休業

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