「ノンストップ」壱岐島の「鯛そうめん鍋」

鯛は塩焼きや蒸し焼きが旨いな。

大工さんが上棟式で貰う鯛の蒸し焼きが入った料理。

あれがお土産としては最高だったな。

旨い鯛を食べたのは愛媛県松山市にバイクで行った時だが、あの味は忘れられない。

定食屋とか郷土料理の店で鯛の塩焼きなんかあれば良いんだが。

福岡の梅山鉄平食堂で食べた真鯛の焼き物は旨かったが、高級過ぎたかな。