看板メニュー 【No.2】

りぴです



「マスター！オーダー入りましたー」






私のお腹からオーダーが入ったようです。


どうやら、今日は、米が食べたいということで、簡単メニューを作りたいと思います。












というわけで、今日のオーダーはこれ！！





チャーハン（別名：焼飯）





私の得意料理で作っていきたいと思います。





まず、材料はこちら。









・玉子　　　　2個
・ご飯　　　　大盛り1杯
・万能ネギ　10本ぐらい
・焼き豚　　　100g




まず～フライパンをよく熱して油を大さじ2杯分ぐらい入れます。



そこに溶いた玉子を流し込んで手際よくかき混ぜます。










ちょっと半熟なところで、ご飯を投入。








ご飯をほぐすような感じでかき混ぜます。

ここでさっと具材をひっくり返しておきましょう。






続いて焼き豚の登場です。







スーパーで特売だったので、普段は買わない焼き豚を買ってしまいました。

豪華なチャーハンができそうです♪




ここで数回、具材をかき回しながらヘラでうまくほぐしていきます。









写メとりながらなので、焦がさないように注意してます（笑）








ある程度、パラパラになってきたら、火を止めて、万能ネギを入れます。






さっさっと、かき回して全体に馴染ませます。




今日は、ここでさらに「キムチちゃん」を入れてみたいと思います。







なかなかいい香りです。




あとは、盛り付けて････





完成！！












インスタントのキムチ春雨のスープをお供に。








キムチだらけなことに出来上がってから気づく、りぴなのでした