看板メニュー 【No.3】

※編集しました※


りぴです


今回は、常連さんの"みう"さんから、男の料理リクエストをいただきました(〃∇〃)

ひさびさに当店おすすめの看板メニューをご用意いたしました




今回は、これ↓







ソース焼きそば






とっても簡単で美味しい料理ですね♪

何より安くて手軽に作れるのでとてもお世話になっております。

野菜もいっぱい食べれますしね(〃∇〃)





まずは具材を準備します。




・焼きそば　1玉
・キャベツ　3～4枚
・もやし　　1／3袋
・ニンジン　1／4本
・豚ロース　3切れ




そしたら、食材をカットカット～！

次、巻いていくよー！












次に、油をしいてニンジンと豚ロースを軽く炒めます。



ニンジンのビタミンＡは、油性ビタミンなので油と一緒に炒めると吸収がいいんですよね(^O^)/










ニンジンと豚ロースに、火が通ったらキャベツともやしを投下。





自慢の鍋さばきで鮮やかに炒めていきます。


ちょっと野菜を多めに入れたので、軽く塩・コショウもしておきます。


このまま野菜炒めとしても食べれますよね(〃∇〃)








でもでも、今日は、贅沢にも麺が入っちゃいます♪





少々、お水を麺にかけてお箸で麺をほぐしながら具材と絡めていきます。




野菜の水分も出ているので、強火でしっかり炒めながら水分を飛ばすのがポイントです。







そこで、水分が完全になくならない半分ぐらいのところで、粉末ソースを入れます。




ちょっと野菜が多めなので、冷蔵庫のおたふくソースも少々追加します。









ちょうど良い具合に水分もなくなって、ちょっと焦げ目をつけて

フライパンの火を消して、お皿に盛り付けまーす。




最後に、青ノリをパパッと振りかけて～








完成！！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ





よろしければ、デザートに、りぴなんていかがでしょうか？(/ω＼)







女性の歯に青海苔がついているのを、言おうかためらってしまう、りぴなのでした