いつもご来店いただき
ありがとうございます。
ここ最近は
常連様だけでなく
たまたまとおりかかって
ご来店いただくお客様も増えまして
感謝です。
今週は
しばらくお休みしていた
クレソンが再開しました。
生でお肉の付け合わせなどによく使われますが
サラダの他
お浸しや、ごまあえ、ベーコンとの炒めものなどもおすすめです。
カリウム、たんぱく質、鉄、亜鉛、ビタミン、食物繊維・・・
などの栄養素がたっぷり含まれているお野菜ですので
試してみてください。
静岡の渡邊クレソンファームが栽培する、
香りも品質もよい無農薬のクレソンです。
それから、とうとう生のたけのこも始まりました。
ゆでるときの米ぬかもこちらで用意しておつけしますので
年に一度の春の味覚を楽しみませんか。
炊き込みご飯、若竹煮、お吸い物などでどうぞ。
果物では、国産無農薬のグレープフルーツが始まりました。
水気たっぷりで
爽やか。酸味があるのに不思議と気にならず、どんどん食べてしまいます。
水分がすごいので、ジュースやお酒に絞って使うのもよさそう。
今週も、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
今週も、お会いしましょう。
駒込野菜市場