エビフライとブロッコリー

☆本日のメニュー☆
――――――――――――
・エビフライ
・ブロッコリーのからし醤油和え
・みそ汁
・たけのこの水煮の刺身
――――――――――――

こんにちは、月曜日担当の市原です。

ついに関東も梅雨入りのようですね。

いつ降ってもいいように、

常に傘を持ち歩いておいた方が良さそうです。

さて、今日のランチのメインは、

「エビフライ」でした。

パプアニューギニアの天然のエビを使ったフライですが、

一般的にエビによく使われる保水剤などの添加物は、

一切使っていません。

しっかりと身がつまっていて、

エビの味が濃く感じられました。

また、副菜は、

「ブロッコリーのからし醤油和え」でした。

ブロッコリーをゆでてから、

辛子、醤油、すり胡麻で和えたものですが、

ブロッコリーのこりこりとした食感と

ほのかな甘みが感じられて、おいしかったです。

それでは、また☆

無農薬野菜のタニザワと申します。