夕方、今夜のお酒のあてを買おうと思いスーパーの鮮魚売り場で

思案。

刺身が欲しかったがなにせ、値段が高すぎる。

平日の夕飯に1000円以上も使うことは贅沢と考えて安い丸物魚にした。

 

 

 

これなら、自分で調理をして明日が生ごみの日なのでいいね。

まずは、3枚卸で刺身用に・・・

マイ包丁も久しぶりに活躍した。

 

残ったあらはアラダキに・・・

環境にもいいことだと思う。

なんとか、スーパー40年生が作った自分なりの刺身です。