塩こうじ いらっしゃいませ 谷口釣船です いつもありがとうございます この前の 動画にアップしてた イサキ料理の 塩こうじ この塩こうじを 塗って3時間ほどして サッと 洗い流して食べると 熟成したように すごく美味しく 変身します 見た目も ピカピカに 左が普通のお刺身 右が塩こうじ 同じイサキのお刺身ですよ 話は変わりますが 23日は 浦方 夏の恵比寿祭りでした 神主様の変身中~ 変身完了 参加の皆様 お疲れ様でした 海の精 有機塩麹 170g Amazon(アマゾン) ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 500ml ×2本 Amazon(アマゾン) ハナマルキ 減塩塩こうじ 200g×4個 Amazon(アマゾン) オリゼ 塩麹 500g 無添加 無農薬 国産 塩糀 米麹 麹 伝統海塩海の精使用 Amazon(アマゾン)