明日は上賀茂神社の手づくり市に参加します
なのでお店はお休みです。
木曜にオープンしてから
毎日、鈍臭いながら少しずつ歩んでおります。
お店をのぞいて下さるご近所さまや
私の友人に支えてもらった3日でした。
ありがとうございます。
月曜、火曜は仕込みの為にお店は閉めさせてもらって頑張ります
水曜からまたお店を開けます
明日のお菓子はラインナップが乏しく
申し訳ないのです
少しずつ、段取り良くなるように努力しなければ
なので、カヌレを楽しみにしてくださってる方が
いらっしゃったら、申し訳ございません。
ラインナップは少ないのですが
お店のオーブンがコンベクション以外に
デッキオーブンが加わりまして
焼き具合が、私の中では
おーーオーブンが違うと変わるなぁ〜
と、いつものお菓子の仕上がりが良くなったと思います☆
明日もどうぞよろしくお願いいたします☆