(*´▽`*)タイ古式マッサージ&腸揉みセラピー
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~SAWAN~のセラピスト神戸尚子(プロフィール&セラピストになった理由はこちら☆)です!
こんにちは


昨日の夕飯の話になりますが、
食物繊維&イソフラボンたっぷりの
『おからサラダ』を作ってみました


おから&小豆&ツナで
ポテトサラダ風の味付けで、
美味しく出来ました


おからには、食物繊維とイソフラボンが豊富に含まれています


●食物繊維の効果
腸内のバランスを整えて便秘を解消し、
大腸癌予防になります


おからの食物繊維は
ごぼうの約2倍だそうです


●イソフラボンの効果
女性の美しさや若々しさに必要不可欠な
女性ホルモンと同様の作用があります


骨を壊すことを抑制し、
骨粗鬆症を、予防するなどの
更年期障害を軽減させる効果もあるそうです


女性のつよ~い味方ですね
(*´∀`)そんなおからサラダの作り方は☆
おから…200g
小豆(ミックスビーンズなど)…1パック
ツナ…1缶
めんつゆ…大さじ1
甜菜糖(砂糖)…大さじ1
マヨネーズ…お好みの量
塩こしょう…少々
牛乳…適量
青海苔…少々(無くても可)
レタス(添え野菜)
おからは耐熱皿に入れて、
ラップをして3分、ラップをはずして5分加熱する!
あついうちに、めんつゆ、甜菜糖(砂糖)を入れて混ぜ、下味をつける!
小豆、ツナ、マヨネーズ(お好みの量)、塩こしょう(少々)入れて混ぜ合わせ、ぼそぼそするようだったら、牛乳を適量加え混ぜ合わせる!
レタスの上に盛り付け、
青海苔をかけ、マヨネーズやお好みのドレッシングをかけてお召し上がり下さい


私は、和風の野菜ドレッシングをかけて食べたら
おいしかったですよ


昨日の夕飯は☆
ほうれん草とかぼちゃのトロトロ2色カレーと、おからサラダでした


おかげで今日は快調(腸)でしたよ


昨日、おからサラダも倍量作り、
カレーもたっぷり作って、
たくさん余ったので、
今夜はおからサラダとカレーの残りで、
アレンジメニューに挑戦してみたいと思います


おからは安くて、身体にとても良いので、
これからもいろんなおから料理に挑戦してみようと思います


皆さんも良かったら作ってみて下さいね


皆さまに、たくさんのHAPPYが訪れますように…


最後までお読みいただきありがとうございました


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