注）私が立ち寄った店名には、食べログ または 店舗のHPにリンクを張っています。
クリックすると、詳細情報が確認できます。なお、新規ウィンドウで開きます。
もしくは、直接 食べログのリンク先を貼ります。
また画像は 主に iPhone12ProMax 又は iPatPro11（2020） を使用して撮影しています。
なお、馬鹿舌 更にボキャブラリー不足な奴の感想と言うことを ご了承願います。
ちょっと前のランチですが・・・・・・・・・・・・・・・・
2021年07月11日
ランチ
北海道共和町はワイス地区 ワイス温泉近傍 「升金食堂（ドライブインますきん）」さん
オーダーは、
カツラーメン と ライス
カツラーメンです。 特徴は 蓮華がデカい
一般的なラーメン屋さんの倍の大きさの蓮華です。
この蓮華で啜るスープの量は大量です。
カツはオーダーの度に 叩き揚げるという感じで オーダーが入ると厨房から小気味いい叩く音が
しっかり叩かれて柔らかいカツ 衣にスープが吸われ揚げ油をスープに出す。
そのスープは時間がたつにつれ うまみが増し、麺との相性も良い
スープを吸ったカツを箸でつまみ上げ、ライスの上でトントンと 余分なスープをライブの上へ落とし、カツをお口へ そしてライスを掻き込む 幸せ～
そしてでっかい蓮華でスープを掬いお口へ流し込む うまいっす。
大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした
コロナ感染対策
2021年07月17日
ランチ
札幌市は北区新川3条11丁目10 「ラーメン八卦（ハッケ）」さん
オーダーは、
久留米出身店主が作る とんこつ(久留米） と ミニ高菜炒飯
ニンニクの効いワンタン、ラードを取った後の脂：カリカリ、とんこつスープ、極細ストレート麺 これらはマジ堪らないうまさが・・・・
高温短時間で作られる ミニ高菜炒飯
これ 絶品なんです
替玉追加で 完飲完食
大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした
ディナー
札幌は豊平区福住三条10 「札幌豚骨ラーメン 常（JOE）」さん
オーダーは、 店舗入り口の看板に 特濃で仕上げてる と
怒豚骨 に チャーシューとトローリ味玉子LLをトッピング
普段の怒豚骨も結構濃いのですが やはり特濃使用 豚骨感が溜まりませんね～
と 感じていたら マー油のトッピングを忘れていたことに気付いた 老化現象が・・・
一気に 完食完飲です。
大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした
2021年07月18日
ランチ
北海道 岩内町は万代 道の駅いわない近傍 「ささや食堂」さん
にしても 北海道はどこ行った 沖縄より暑い北海道は 北海道ではない
オーダーは、 ラーメンは熱すぎて萎えるので ここは
たぬきそば（冷たいの） と 炭水化物
画像は有りませんが 三代目より 合鴨の生卵のプレゼントがありました。
たぬきはぶっかけのように丼に汁を入れ わしわし食べ進める前に プレゼントの合鴨の生卵 これ黄身が思いのほかしっかりしています 中にはそば出汁が入っているので そばをこれに漬けて一口二口のつもりが四口五口 うまいわ～～ その後 ぶっかけ使用にし、残った合鴨の玉子はTKGに
合鴨の玉子は意外と濃厚
大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした
個人的感想 が多いと美味しく感じています。
