先日作ったチョコプレート
作り方を教えてほしいとの声に応えて
【材料】
チョコペン
ホワイトチョコの板チョコ１枚
食紅(私が使ったのは赤、黄、青の３色)
【作り方】
① クッキングシートに油性ペンで下書き
② クッキングシートをうらっかえしてチョコペンでなぞる
③ 冷蔵庫で約５分ほど冷やす
※その時は必ず平らなとこで冷やしてね
④ ホワイトチョコを作る色分にわけ、湯煎で溶かす
⑤溶けたら食紅で色をつける
(肌色は黄色を入れたらできるよ
色を見ながら徐々に足して行くのがコツ)
色を見ながら徐々に足して行くのがコツ)⑥色ができたら濡れたタオルかなんかでざっと粗熱をとり人肌くらいまで冷ます
(熱いままやるとせっかく書いたチョコペンがとけちゃうの
)
)⑦それぞれ色をのせていく
※広いスペースにどさっとチョコをかけてはじっこは爪楊枝や竹串で空気をぬくようにぬっていくのがコツ
※たまに裏を見てムラや空気を見てね
⑧冷蔵庫で冷やしたら最後に余ったチョコを上からかけて強化する
ほいで完成～
コツつかめばとっても簡単
ぜひおためしあれ～
ちなみに生クリームを使うと固まらないしお水を使うとすぐ固まるからチョコだけで作ってね
