本日もご訪問
ありがとうございます
またまた久しぶりの投稿に
なってしまいました
今日は気持ち良い快晴
朝からたくさん洗濯物をして
いつもより念入りにお掃除。
気がついたらもう五月？！と慌てて
こどもの日の飾り付け
ずっと学校がお休みで
日付や曜日の感覚が狂ってます
さて今日は
我が家の定番常備菜、
キャロットラぺのレシピを
ご紹介します
簡単なのにデリ風に仕上がる秘密は
あの粉！
（ハッピーパウダーじゃないよ！笑）
【材料】
◎にんじん 中1本
◎砂糖 大さじ1
◎純米酢 大さじ2
◎オリーブオイル 大さじ1
◎塩胡椒 お好み
◎カレー粉orクミンパウダー ほんの少し
【作り方】
砂糖を入れたらよくモミモミ♪
カレー粉をほんの少し足すだけで
香りが良くなり
副菜のアクセントになりますよ
夫が大好きなメニューで
いつも倍量で作ってもすぐ無くなります
今度はスライサーは
自分でやってもらおうかな…
おうちごはんが続く中
マンネリでお困りの方
ぜひぜひお試しください！
最後までお読みくださり
ありがとうございました
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