Coralには最近ハマっているオレンジを与え、テレビは子供番組をセット。
でも旦那氏がノリノリでBGMにメキシカンミュージックやBachataをかけていたので、テレビの音は極小
![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/konomi-1110/3601546.gif)
でもそんなのお構いなし、Bachataに合わせて踊り狂っていたので、それはそれで良し!
Coralがイイコの間に旦那氏と二人でクッキング。
メキシコ料理に関しては私はもちろん助手です。
シラントロやタマネギ、ハラペーニョのみじん切り、トマトカット、チーズカット、そして洗い物、そのぐらいかしら?
その間に旦那氏は3種の肉を焼き、Cebollina(ネギみたいなんだけど、先っちょに小さなタマネギがついている)
とNopal(ウチワサボテン)を焼き、
ワカモレを作り、Salsa Roja(サルサロハ・赤い辛いソース)を作り、ビール片手にノリにのって超ご機嫌。
最後にトルティーヤをコマルで炙るように焼き、思っていたよりも早く完成。
ワカモレは「Molcajete」と呼ばれるこの石製の重たいブタさん↓で本格的に。
できた~!!
奥の赤い肉から時計回りにCarne Enchilada(豚肉)、Pollo(鳥肉)、Cecina(牛肉)。
トッピングをして、タコスの完成
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
お味の方も抜群です。
外でタコスを食べる時は、ボロボロこぼしたり、手が汚れたりを気にしたりするけど、おうちだと思いっきり楽しめる。
Coralも私たちの真似をしてトルティーヤに一生懸命トマトをのっけて食べようとしていて、その必死な姿が笑えるのだ
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
さすがだね!
こんなお手軽にできるならまたやろーっと!!
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