初めての食材最近スーパーマーケットの鮮魚売り場で見かける「赤エビ/アルゼンチン産」お刺身用などとなってることもある有頭エビ わりと大きめ 買ったことありますか?先日初めて買いましたガーリックシュリンプが食べたくてレモンを絞って うぅーん美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)頭のミソは期待していなかったのにΣ(・□・;)たっぷり入っています これならあれよ!頭を割ってしっかりミソも出しながら炒めてエビソースでパエリア(イカも入れた)このエビいい仕事してくれました また売ってたら買おう久しぶりにマシュマロクッキー焼きました