体験教室

年に1度、教室生と夏休みに開く体験教室。
今年は、先日のお菓子作りと、本日のカレー作り。
キャンプでは、よく作りますよね・・・・きっと親が(笑)

当教室のカレー作り体験教室は、
「あくまでもカレールーの箱に書いてある作り方のとおりに作る」
ということにこだわっています。
そう、適当・・・ではイケナイんです。（あ ご家庭ではど～ぞ適当にやってくださいね）
低学年の子供たちもいたので、
表記の１２皿分を、半分ずつ甘口、中辛の2通りを６皿分ずつ作りました。
カレールーの裏に記載されている作り方には、
半量の表記がありませんので、すべての材料を半量に書き直すところからさせる。
ここが正解するまでは、作業に移れないという、ゲーム付き？？
今日は、低学年の子供たちが多かったので、
コチラにけっこう時間がかかりました☆
そこをクリアしたら、あとは表記どおり作るだけ。
私は口は出すけど、手はほとんどだしません。

包丁を使ったことのない子はもちろん、
今や、ピーラーさえ使ったことのない子がほとんどです。
自宅ｷｯﾁﾝを使うので、ローテーションでカットして、
炒めたり煮込んだりは、高学年の子供たちにまかせます。

玉ねぎが目にしみることを体感したり、ニンジンが思いのほかかたい事を知ったり、
料理ってほんとそれだけで、五感をフルに使えますよね～。

今日は、ワイワイブーブーいいながらやっている中学年のお子さんに、
「お母さんは、これを毎日やってんだよ。」
と高学年のお子さんがコメントする場面が妙に印象的でした。
親に感謝・・・できたかしら～

 


最後は、自分の配膳は各自行い、おいしく食べました。
9人の参加で、米5合をペロリ。
自分で作ったカレーライスは、大人が考えるよりもず～っと美味しかったようでした。

最後の食器洗いも、自分の分は自分で
楽しいひとときを過ごしましたよ。
子供たちは、教室に飾られる写真を見ながら、
次の夏を楽しみに1年間を過ごします。

さて、来年は何をしますかねぇ～～