お家ハンバーグ、アチオテ と 調理スプーン 2015/01/31

今日ののお昼ごはんは、

チキンと豆腐のハンバーグ、キノコソースにしました




お得意のワンプレートです

おふたりさまぶん

炒めたまねぎ、じゃがいものチキンコンソメスープ

トッピングの葉は、パクチー(cilantro)

チキンハンバーグの材料は、
鶏ひき肉 250g に　木綿豆腐1/2丁、たまねぎとキャベツの千切り炒め、塩、胡椒

赤い調味料は、メキシコのアチオテ(achiote)

箱入りのペーストより、こちらの液体の方が使いやすいですね



溶けるチーズを中に入れて、ボリュームアップ

そうそう、メキシコで買ってきた


メキシコの定番（今はそうでもないか・・・）

水色の調理用スプーン

Cinsa 水色の調理器具

想像以上に使いやすくて、
炒める、ひっくり返す、スープをすくう、という３役を一本でこなしてくれて大活躍中です

朝焼け雲 2015/01/31

今日で１月も終わり。　明日から２月ですね

今朝のわが家のベランダから見えた
南の空のｖ朝焼け雲です

上下の写真は同時刻に撮ったもののです。

写真、左端から日が昇り始めてます。

こちらは、
平成２７年　１月　４日の朝焼け写真　　　　も　カメラにありました。

色々、悩むこともあったけど・・・


ここに越してきて良かった



いつまでここにいるかわからないけど・・・



いま、ここにいることが幸せです



ありがとう

塩尻メルロー と mikeポップコーン リッチキャラメル味 2015/01/30

こんばんは～　ぶえなす のちぇす

どっと疲れた金曜日

思わず手が出てしまった
塩尻メルロー

いい香り　・・・懐かしい味

「イタリアワインの味がする」

という嫁に

「キャンティの味だと思う」という　おっとー

産地は長野。

ぶどう種は、メルロー　「フレンチオーク樽にて熟成させた・・・」

と、説明あるんですけど







おつまみには、

Mikeポップコーンの　リッチキャラメル味

キャラメルが濃い感じ

今日も一日、お疲れさまでした

雪 2015/01/30

おはようございます　ぶえのすでぃあ～す

今朝は、昨日のお天気予報通り？の　雪


「雪が降ったら仕事に行けるだろうか・・・」


と


心配してみたりして



このくらいだったらわたしは平気ですね





それではみなさま、お出かけの方は、足元、車の運転に気をつけて
今日もすてきな一日を



今日のお弁当は、メインがお手抜きコロッケでごめんなさい

さて、わたしもお弁当持って仕事に行ってきま～す




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今日のお弁当サラダ 2015/01/29

今日のお弁当サラダ



モリモリ



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