人と自然を結ぶ米づくり 有機米 田んぼ屋 日記!  -69ページ目

12月 4日 収穫祭 (蕎麦打ち体験、もちつき大会)

お米の収穫も終わり、今日は『田んぼ屋一口オーナークラブ』の

収穫祭を行いました。


今回は 蕎麦打ち体験 と 餅つき大会。


蕎麦打ちの指導をしてくださったのは、一口オーナーの


田畑 豊 さん


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田畑さんは田んぼ屋の一口オーナークラブに

初回から入会いただいています。


今回はオーナーさんどうしの輪を広めようと

蕎麦打ちを開いてくださいました。


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今回の蕎麦は三七蕎麦。

そば粉をふるいにかけ、水の入れ方、練り方、

生地の伸ばし方など熱心に教えてくれました。


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そしてまた、参加くれたオーナーさんも

熱心にそして楽しく蕎麦打ちを体験。



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これが出来上がり!皆さんお上手!!


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自分で作ったお蕎麦は美味しい~ラブラブ



続いて午後からはお餅つき。


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その前に、もち米を蒸すための燃料の薪づくり。

これもなかなか体験できないですよね音譜


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杵と臼で餅つきですよ~ん男は黙って男は黙って

一臼付くのに息が上がってしまいました(;^_^A



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オーナーの皆さんにもついてもらい、

子供たちも大はしゃぎヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ


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できたお餅はきな粉餅、大根と醤油、納豆、黒豆など

自分の好きな味にして食べましたよ


kirakira*子供たちも大満足kirakira*

つきたてのお餅はおいしいね!