９月１６日 田んぼの様子(稲刈り)
今日は待ちに待った稲刈りでした！
心配していた天気でしたが、とてもよく晴れ
て稲刈り日には持って来いでした。
一口オーナーの皆さん、ご苦労様でした。
最近はあまり見なくなりましたが、田んぼ屋では手狩りをしたぶんはオダ掛けをします。
オダ掛けをしたお米は天日乾燥をします。
オダ掛けをしたものと乾燥機にかけるお米とでは味に違いが出るみたいです。
写真の状態から早ければ１０日乾燥、それから籾取りをして玄米になります。
今年の稲は前のブログにも書いてあったとおり、よくできています。
稲刈りに来た一口オーナーさんも『満足していただけたかなぁ～o(^▽^)o 。』と思います。
今回の昼食のメインは秋刀魚とローストチキン！！
あっという間に無くなりました！
秋刀魚の炭火焼
田んぼ屋ホームページ
http://www.sepia.dti.ne.jp/tanboya/
一口オーナー『農業体験』について