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先週の土曜日に田んぼの一口オーナーさん達と
餅つき大会を行いました。
もち米は有機栽培のもち米!
一臼つくのには息が切れるほど大変!!
最近は杵と臼でつくのは珍しいと思います。
これが、出来上がり!
つきたてのお餅は、滑らかで、良く伸び、格別!
機械で作るのとは全然違います(°∀°)b
雑煮にしたり、餡子や納豆、大根などなど自分達の好きなものを
御椀に入れて、とっても美味しかったですね!
来年もまたやりたいと思います